簡単 手抜き 長芋のステーキ

ayk720
ayk720 @cook_40147113

今回はおつまみの為少なめに作りましたが、味が濃い目なのでごはんのおかずにも！

メモ代わり。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく長芋が食べたくて思いつきで。

簡単 手抜き 長芋のステーキ

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今回はおつまみの為少なめに作りましたが、味が濃い目なのでごはんのおかずにも！

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簡単に美味しく長芋が食べたくて思いつきで。
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材料

お好きな量(今回は売ってた長芋1/3程度)
  1. 長芋 お好きな量(今回は売ってた長芋1/3程度)
  2. ごま油 大さじ1
  3. ☆混ぜておくもの 全て小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて1,5幅くらいに切る。それをごま油を敷いたフライパンに並べる。

  2. 2

    焼き目が付くまで中火程度で焼く。

  3. 3

    あらかじめ混ぜておいたタレを入れて、絡むまで炒める。絡んだら完成。

コツ・ポイント

分厚くし過ぎず、焼き目を付ける。
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