【おやつ】バナナロールケーキ
オレンジ♡ぴーる @cook_40096069
ロールケーキ、思ったより簡単(^o^)アレンジもきくので子供のおやつに手土産に♡
このレシピの生い立ち
ロールケーキの中では、バナナロールケーキが好き。
【おやつ】バナナロールケーキ
ロールケーキ、思ったより簡単(^o^)アレンジもきくので子供のおやつに手土産に♡
このレシピの生い立ち
ロールケーキの中では、バナナロールケーキが好き。
作り方
- 1
卵を白身と黄身にわける。
白身をツノが立つぐらいに泡立てる(途中、砂糖を3回にわけて投入) -
- 2
黄身も同じくクリーム色になるまで泡だてる(途中、砂糖を3回にわけて投入)
-
- 3
黄身のほうにサラダ油、牛乳をいれ撹拌する。
-
- 4
3回にわけて白身を黄身にうつし、切るようにかき混ぜる。
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- 5
小麦粉をふるいながら入れ、サクッと空気を入れながらまぜていく。
-
- 6
オーブンシートを敷いた上に生地を流し入れる。
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- 7
180℃で20分焼く
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- 8
バナナをつぶして
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- 9
生クリームに砂糖、ココアパウダーをいれ、泡立てる。
ツノが立つぐらいに泡立てたら、バナナ投入し、撹拌する。 -
- 10
生地に砂糖水を塗る。
-
- 11
クリームを生地の左右に1センチぐらいは塗らないようにしながら全体に塗っていく。
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- 12
手前から、巻き寿司のように、くるくると巻いていき、冷蔵庫で1時間ほど置く。
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- 13
できあがり！
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- 14
生地に抹茶をいれたアレンジ
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コツ・ポイント
白身を良く泡立てること。
生地に砂糖水を塗ることで、しっとりします。
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ロールケーキって意外と簡単☆覚えやすい分量でおやつにも手土産にも \(//∇//)\♡ 話題入り感謝 (♡>艸<♡)
goofe -
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