祝検索1位☆生めかぶと自然薯のとろろご飯
nami☆♪ @cook_40191553
今が旬だからこそ生めかぶを料理出来ます！とっても美味しく元気がでるレシピです☆
このレシピの生い立ち
生めかぶの効果は凄いです！免疫力を高める
ヨウ素が豊富。、細胞を活性化させ、強い体を作ります。またガンを予防します！
メカブに含まれるヨウドは、乳がんの抑制に効果があると言われています。メカブに含まれるフコイダンはがん細胞を自滅させます！
祝検索1位☆生めかぶと自然薯のとろろご飯
今が旬だからこそ生めかぶを料理出来ます！とっても美味しく元気がでるレシピです☆
このレシピの生い立ち
生めかぶの効果は凄いです！免疫力を高める
ヨウ素が豊富。、細胞を活性化させ、強い体を作ります。またガンを予防します！
メカブに含まれるヨウドは、乳がんの抑制に効果があると言われています。メカブに含まれるフコイダンはがん細胞を自滅させます！
作り方
- 1
生めかぶを茎と葉の部分に分けて切ります
- 2
葉の部分をみじん切りにします。ヌルヌルするので、気をつけて切ります。
- 3
沸騰したお湯に、刻んだ葉をサッと入れます！すぐに茶色から緑色になるので注意☆
- 4
緑になっためかぶをざるに上げ、冷まします。
- 5
その間に、自然薯10㎝ほど、なければ、長芋を擦ります！
- 6
青ネギも切っておきます。
- 7
擦った自然薯と、めかぶ、ネギを入れて、グルグルかき混ぜて粘着きを出します。
- 8
最後に、白だしを大さじ1入れて軽く混ぜ、出来上がり〜☆
コツ・ポイント
身体がポカポカ暖かくなる感じがします！切るときは、滑りやすいので注意が必要です！メカブの部分は、佃煮にすると美味しいです♡
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