簡単サクサク☆絶品きなこクッキー♪
手軽♪簡単♪すぐ出来る♡
香ばしさがあと引いて止まらない～♪
お土産やプレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
姉妹レシピでもう一つきな粉クッキーがありますが、そちらは噛みごたえのある堅めのクッキー。
サックリ軽めがお好きな方用にこちらのレシピを作りました(*^^*)
簡単サクサク☆絶品きなこクッキー♪
手軽♪簡単♪すぐ出来る♡
香ばしさがあと引いて止まらない～♪
お土産やプレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
姉妹レシピでもう一つきな粉クッキーがありますが、そちらは噛みごたえのある堅めのクッキー。
サックリ軽めがお好きな方用にこちらのレシピを作りました(*^^*)
作り方
- 1
計りの上にボール、その中にビニール袋を入れて、計量しながらすると便利です
袋の中に☆の粉類を入れ、口を結びフリフリする -
- 2
●のバターとサラダ油を入れ、再び口を結び袋をモミモミする。
（バターは冷たくても大丈夫です） -
- 3
バターのかたまりがなくなり粉が馴染んだら、豆乳（または牛乳）を入れ袋を結びモミモミする
- 4
豆乳が全体に混ざりしっとりしたら、この辺でオーブンを170℃20分にセットして予熱スタート☆
（薄めのカットは18分で） - 5
ボールに生地を出し、ゆっくりまとめるように10回～15回ほど手ごねする。
- 6
まな板にラップを敷き、生地を移す。
ギュギュッと握るように生地を押さえながら伸ばしていき、長方形にする。（約20㎝） -
- 7
包丁で1㎝前後の幅にカットしていく。
20～30枚になると思います。
（端は崩れたら最後にまとめて手で形成して下さい） -
- 8
クッキングシートを敷いた天板にカットした生地を並べて焼く☆
出来上がり(*^^*) -
- 9
いくやん1119さんが豆乳をヨーグルトで代用して作って下さいました！
私も試してみたところ美味しかったです(*^^*) - 10
姉妹レシピの紹介☆
ヘルシーもいいけど、たま～にはバター香るリッチなクッキーもいいよね♡
レシピID：19646034 -
- 11
優しいメープルの甘さとカリサクな食感♡
メープルクッキー
レシピID：19773006 -
- 12
流行りのココナッツオイルを使った
きなこクッキーはこちら♪
香ばしくってサクホロ♡
レシピID：17891112 -
- 13
ヘルシーきなこクッキー☆
堅めがお好きな方はコチラ♪
レシピID：18889184 - 14
2015年4月9日きなこクッキーのワード検索でこちらのレシピが１位になりました☆見て下さった方々ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
手順５ですが、ここで一度手ごねをしておくと、
まな板で長方形に形成するのが楽になります☆
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とっても簡単に家にある材量で出来ちゃうお手軽クッキーです。絞り袋に入れて絞るから、子供と楽しく作れちゃいます。
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