作り方
- 1
ピーマンは種をとって細切り。豚肉に塩麹をまぶしてなじませておく
- 2
フライパンに油をしき(分量外) あたたまったら、豚肉を入れ炒め、色が変わったらピーマンとしめじをいれ炒め合わせる
- 3
炊いたご飯に寿司酢をまぶして冷ましておく
- 4
海苔にご飯、豚肉炒めをのせて巻いていただく
コツ・ポイント
味付けも簡単。
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