白菜の大葉梅ごまジャコ酢の物　どすぇ

。・＊Yuki＊・。
。・＊Yuki＊・。 @cook_40211638

梅と大葉で爽やか～！おジャコとごまで香ばしさをプラスしました。
このレシピの生い立ち
大好きな物を全部混ぜてみました。

白菜の大葉梅ごまジャコ酢の物　どすぇ

じぇりっこ's cooksnap of when they made 白菜の大葉梅ごまジャコ酢の物　どすぇ.
ゆかぽんて's cooksnap of when they made 白菜の大葉梅ごまジャコ酢の物　どすぇ.
音好き's cooksnap of when they made 白菜の大葉梅ごまジャコ酢の物　どすぇ.
。・＊Yuki＊・。
。・＊Yuki＊・。 @cook_40211638

梅と大葉で爽やか～！おジャコとごまで香ばしさをプラスしました。
このレシピの生い立ち
大好きな物を全部混ぜてみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 白菜 4枚くらい
  2. 酒 大さじ1
  3. 大葉 4枚くらい
  4. 調味酢
  5. ごま 大さじ1
  6. 梅肉 小さじ1
  7. ジャコ 大さじ2
  8. 酢 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 水 大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜は2㎝幅に切る
    ビニール袋に入れてお酒を振りかける。
    まんべんなく行きわたらせてレンジへ。
    3分ほどチンする。

  2. 2

    ザルにあけて冷ます。
    冷めたらぎゅっと絞って水気を切る。

  3. 3

    大葉は千切りにする。

  4. 4

    調味酢を合わせて10分ほど置いておく。

  5. 5

    白菜と大葉を④で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

調味酢を置くことでおジャコからダシが出ます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
じぇりっこ's cooksnap of when they made 白菜の大葉梅ごまジャコ酢の物　どすぇ.
ゆかぽんて's cooksnap of when they made 白菜の大葉梅ごまジャコ酢の物　どすぇ.
音好き's cooksnap of when they made 白菜の大葉梅ごまジャコ酢の物　どすぇ.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
。・＊Yuki＊・。
。・＊Yuki＊・。 @cook_40211638
に公開
京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ～」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ル・クルーゼで炊く、カオマンガイ
  2. 【大量調理】手作り味噌ラーメン
  3. くずきりときゅうりのツナ和え
  4. 冷凍庫de簡単ぬか漬け
  5. 夏野菜と豆腐のひんやりだし漬け
  1. ☆我が家の中華春雨サラダ☆
  2. 手軽で簡単に＊アジア風汁なし麺
  3. 根菜たっぷりで冷え対策！金平！
  4. みそがカリカリ☆大根とこんにゃくの田楽