うちのお弁当 根菜のめんつゆ煮

きりん★ママ
きりん★ママ @cook_40244315

甘くないきんぴら!
電子レンジ圧力鍋で簡単!!
このレシピの生い立ち
いつも甘辛い味のものが多かったので、今回は醤油味の一品にしました。

うちのお弁当 根菜のめんつゆ煮

甘くないきんぴら!
電子レンジ圧力鍋で簡単!!
このレシピの生い立ち
いつも甘辛い味のものが多かったので、今回は醤油味の一品にしました。

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材料

  1. れんこん  5㎝分程度
  2. 人参 1/2本
  3. ごぼう 1本
  4. めんつゆ 大3
  5. 醤油 大1
  6. 少々
  7. かつおぶし(お好みで) 1/2パック

作り方

  1. 1

    れんこん・人参・ごぼうを切り、れんこんとごぼうは水にさらす。

  2. 2

    鍋に鰹節以外のものすべてを入れ、電子レンジでチン!
    今回はマイヤーの鍋を使用し、5分チンしました。

  3. 3

    〈2〉にかつおぶしをまぶして完成!

  4. 4

    我が家では取り分けて冷凍します★

コツ・ポイント

切ってレンジにかけるだけです!
かつおぶしがいい香りで食欲をそそります!

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きりん★ママ
きりん★ママ @cook_40244315
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退職して主婦になり、料理が楽しくて仕方ありません。基本的にはよくできた調味料に頼って簡単にできるものを作っています!たまーーーーに、ビジュアルにもこだわってみたりして楽しんでます。
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