畑のお肉を使ったクーブイリチー
プレマ @prema_recipe
万能調味料めんつゆでちょっと一品★沖縄発祥の料理だけにわたしは泡盛といただきます♪
このレシピの生い立ち
めんつゆの分量を調整することで味の濃さを加減するのがポイントです。しっかりなら1カップ、薄味に仕上げるなら半カップと、お好みの分量を見つけてみてください＾＾
畑のお肉を使ったクーブイリチー
万能調味料めんつゆでちょっと一品★沖縄発祥の料理だけにわたしは泡盛といただきます♪
このレシピの生い立ち
めんつゆの分量を調整することで味の濃さを加減するのがポイントです。しっかりなら1カップ、薄味に仕上げるなら半カップと、お好みの分量を見つけてみてください＾＾
作り方
- 1
ソイミートはお湯で戻して適当な大きさに切っておく。ガゴメ昆布もかぶるくらいのお湯で戻しておく。
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- 2
フライパンに油を熱し、ソイミート、ガゴメ昆布（出汁含）、油揚げを加えて炒める。（焦げつきにご注意ください）
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- 3
めんつゆを加え、煮汁がほぼなくなるまで煮詰める。
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- 4
お好みで、ごま・かつお節をトッピングして完成。
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- 5
【プレマシャンティ 日本の旨味 そうめんつゆストレート 】
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- 6
【プレマシャンティ がごめ昆布】
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- 7
【プレマシャンティ 畑のお肉 ソイミート/フィレ 】
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- 8
【プレマシャンティ 古式なたね油】
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コツ・ポイント
炒める時、がごめ昆布のネバリが出るので、焦げつきにご注意ください。
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ぴらつか
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19598189
