残った天ぷらを卵とじで美味しく☆
かっきーと申す @cook_40067679
ｽｰﾊﾟｰで半額処分になってた天ぷらを後日でも美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
母が時々作ってくれて好きで、今は安くなってる天婦羅は冷凍しといてそのまま食べる以外はこれに限ります♪
残った天ぷらを卵とじで美味しく☆
ｽｰﾊﾟｰで半額処分になってた天ぷらを後日でも美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
母が時々作ってくれて好きで、今は安くなってる天婦羅は冷凍しといてそのまま食べる以外はこれに限ります♪
作り方
- 1
天婦羅を適当な大きさに切っておきます。(4等分くらい)
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに天婦羅を並べ、★をまわしかけ中火にかける。
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- 3
すぐにひっくり返し、沸騰してきたらといた卵をまわしかけある程度火が入ったら火を止めて蓋をして余熱で。
- 4
※ ★はめんつゆでも！
その時はめんつゆ大2、水大4～6で。
コツ・ポイント
火は通ってるものなので③の時に煮る必要はありません。
あまり煮すぎるとぐずぐずになってしまいます、、がそれはそれで美味しいです(笑)
天婦羅はなんでもいけます！
かきあげかさつまいもが個人的には好きです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19599769
