クッキーリース~バレンタインや誕生日に~

mono0514
mono0514 @cook_40245102

クッキー四種類を作っても好き型で抜いて♪工作みたいで楽しいです(((o(*゚∀゚*)o)))
このレシピの生い立ち
バレンタインだけどチョコが苦手な方でも楽しめるように♪

クッキーリース~バレンタインや誕生日に~

クッキー四種類を作っても好き型で抜いて♪工作みたいで楽しいです(((o(*゚∀゚*)o)))
このレシピの生い立ち
バレンタインだけどチョコが苦手な方でも楽しめるように♪

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材料

プレーン生地
  1. 薄力粉 170g
  2. アーモンドパウダー 20g
  3. マーガリン 100g
  4. 砂糖 70g
  5. 卵黄 1個分
  6. ココア生地
  7. 薄力粉を10g減らして ココア10g
  8. 抹茶生地
  9. 薄力粉を5g減らして 抹茶5g
  10. ピンク生地
  11. 食紅 適量

作り方

  1. 1

    マーガリンを柔らかくしクリーム状になるまで混ぜます。砂糖を三回に分けて入れすり混ぜます。

  2. 2

    白っぽくクリーム状になったところに卵黄を入れしっかり混ぜます。

  3. 3

    振るっておいた粉類を加え、ゴムヘラで切るように混ぜます。

  4. 4

    一塊になった生地を麺棒で伸ばし、冷蔵庫で一時間程度休ませます。厚さは5~4㎜くらいがベスト♪

  5. 5

    お好きな型で抜きます。土台はドーナッツの型などを使用してください。

  6. 6

    170℃のオーブンで13分くらい焼きます。焦げすぎないように気をつけてください。

コツ・ポイント

いっぱいサイズ違いのクッキーを作って組み合わせます♪

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