かぼちゃとコンキリエのグラタン
ほすぴたるcook @cook_40106774
シェフ直伝！腎臓病食にも（管理栄養士が栄養価計算しております）Instagramは＠m1.hospitalで検索
このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=crEhJqSbs5k
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
かぼちゃとコンキリエのグラタン
シェフ直伝！腎臓病食にも（管理栄養士が栄養価計算しております）Instagramは＠m1.hospitalで検索
このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=crEhJqSbs5k
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
作り方
- 1
かぼちゃはさいの目に切り、茹でで火を通しておく。
- 2
コンキリエを茹でザルにあげ、水を切る。
- 3
たまねぎをスライスし食パンを適当にちぎる。
- 4
鍋にサラダ油をひき、弱火にかけながらたまねぎを炒め、小麦粉を振り入れさらにじっくりと炒める。
- 5
牛乳を加え一煮立ちさせ、かぼちゃとコンキリエを加え、塩、こしょうで味を調える。
- 6
耐熱皿容器に入れシュレットチーズ、食パンを乗せ200℃にオーブンで10分程焼きできあがり。
-
コツ・ポイント
1人分
エネルギー…292kcal
たんぱく質…5.7g
カリウム…276mg
リン…129mg
食塩相当量…0.4g
似たレシピ
-
-
-
-
南瓜入りマカロニグラタン 南瓜入りマカロニグラタン
グラタンは大変好評のメニューです。家庭でも簡単に作れるように、ホワイトソースを電子レンジで作るレシピにしています。ぜひ、手作りで楽しんで下さい。
-
簡単！基本のグラタン（チキンとかぼちゃ) 簡単！基本のグラタン（チキンとかぼちゃ)
ホワイトソースもだまにならず、フライパン１つで簡単にグラタンが作れます♪冷蔵庫の残り物もおしゃれに大変身！
-
ミニカボチャで【南瓜の丸ごとグラタン】 ミニカボチャで【南瓜の丸ごとグラタン】
「ミニカボチャ」の人気検索でトップ10に入りました♪レンチンした南瓜の中に、クリームソースと市販のボロネーゼを加えて！
-
-
-
-
-
かぼちゃ1個！とろ～り♪たっぷりグラタン かぼちゃ1個！とろ～り♪たっぷりグラタン
かぼちゃがホワイトソースに溶けて、とっても美味しいソースがたっぷり！熱々贅沢なグラタンです♪丸々１個でボリューム満点！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19601833
