キャベツとツナのパングラタン
ほすぴたるcook @cook_40106774
腎臓病食にも（管理栄養士が栄養価計算しております） Instagramは＠m1.hospitalで検索
このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=8pOU1pNNBbo
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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作り方
- 1
キャベツは軽く茹でる。
- 2
フランスパンを食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にサラダ油を入れ弱火で小麦粉を炒め、牛乳を加え塩、こしょうで味を調える。
- 4
ベシャメルソースにキャベツとツナを加える。
- 5
ココットにパンを並べ、ベシャメルソースをかけて、パルメザンチーズを振りかける。
- 6
200度のオーブン焼き10分程焼く。
コツ・ポイント
1人分
エネルギー 269kcal
タンパク質 6.2g
カリウム 185mg
リン 121mg
塩分 0.4g
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