あと一品に♪作りおきにも！簡単！豚汁
ゆず☆ななみ @cook_40107576
簡単です♪ふつうの豚汁より具材がシンプルなのでちょっとおかずが少ないときの汁物にお手軽。もちろん作りおき可能！！
このレシピの生い立ち
ID18371137は根菜類の豚汁ですが、これをもっとかんたんに手軽にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を700ccの水につけ戻す。ゴボウは簡単にささがき切り。椎茸や、エノキ、豆腐、豚肉も食べやすいサイズにカット。
-
- 2
鍋に焦げ付かない程度のゴマ油をいれ熱し豚肉をいためて、豆腐以外の材料を炒めてしんなりするまで炒める。
-
- 3
しんなりしたら干し椎茸の戻し汁700ccをいれて、あくをとりつつ10分ほど煮込んだら最後に豆腐をいれる。
- 4
火を弱め味噌をいれて、味の素や、味がちょっと物足りなければ和風顆粒だしで味を整えて完成
コツ・ポイント
豆腐は、煮込みすぎるとすができて煮崩れするから、中まであたためる程度がいいかも。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
ひと味ちがう！★にんにくin 具沢山豚汁 ひと味ちがう！★にんにくin 具沢山豚汁
好きな具材を入れて、普通の豚汁ですが、にんにくをちょっと入れるだけで元気が出て一層温まり、美味しいです！
-
ヘルシー♪美味しい！根菜類で豚汁♪ ヘルシー♪美味しい！根菜類で豚汁♪
豚肉控えめなのに、蓮根、ごぼうの根菜類の旨味で美味しい！季節問わず夕食や作りおきに便利。汁物なのにおかずになりますよ
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19601836
