絶品!！節約☆かさまし豚こま甘辛唐揚げ
アール3 @cook_40242814
安い豚こま肉をパン粉でかさまし(^^)節約レシピ♪甘辛ダレでごはんが進む20.9.1クックパッドニュースに掲載されました
このレシピの生い立ち
お肉大好きな旦那と息子達にお肉のおかずを沢山食べてもらおうと考えました(*^^*)
絶品!！節約☆かさまし豚こま甘辛唐揚げ
安い豚こま肉をパン粉でかさまし(^^)節約レシピ♪甘辛ダレでごはんが進む20.9.1クックパッドニュースに掲載されました
このレシピの生い立ち
お肉大好きな旦那と息子達にお肉のおかずを沢山食べてもらおうと考えました(*^^*)
作り方
- 1
ポリ袋かボールに肉、パン粉、卵、料理酒、しょうが、にんにく、塩、こしょうを入れよく揉む。
- 2
1を食べやすい大きさにまとめて、まわりに片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに1センチくらいの深さまで油を入れ、2を中火で両面を揚げる。(片面3～5分くらい)
- 4
鍋かフライパンにしょうゆ、みりん、酢、砂糖を入れ中火で煮たたせる。
- 5
ふつふつ沸いてきたら、先ほど揚げた豚こま唐揚げと白ごまを入れよくからめて完成(^^)/
コツ・ポイント
片栗粉の代わりに、小麦粉でも◎です。片栗粉と小麦粉半々でも♪揚げ時間は豚肉に火が通れば大丈夫なのでお好みで調整して下さい(^^)パン粉はお好みで増やしたり減らしたりしてもOKです(パン粉40グラムにつき卵1個の割合)。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19602456
