作り続けたいおかず！豚挽肉の和風肉豆腐！
タワまん☆ @cook_40128559
我が家の定番料理！和風豚挽肉の肉豆腐！
優しい和風味で老若男女問わず万人受け間違い無し！
メニューに困ったらコレにして！
このレシピの生い立ち
いつも豚挽肉は冷凍庫に常備してあり、豆腐も常に冷蔵庫にあるので、特別な調味料は入れず家にある物でおかずに困った時やメインにボリュームが少ない時によく作ります！
作り続けたいおかず！豚挽肉の和風肉豆腐！
我が家の定番料理！和風豚挽肉の肉豆腐！
優しい和風味で老若男女問わず万人受け間違い無し！
メニューに困ったらコレにして！
このレシピの生い立ち
いつも豚挽肉は冷凍庫に常備してあり、豆腐も常に冷蔵庫にあるので、特別な調味料は入れず家にある物でおかずに困った時やメインにボリュームが少ない時によく作ります！
作り方
- 1
鍋を熱し油を入れず、挽肉、ニンニクのみじん切りを入れ白くなるまで炒め、次に玉ねぎを炒める。水、調味料を入れ沸騰させる。
-
- 2
一度火を止め、水溶き片栗粉をとき入れ再び混ぜながら沸騰させカットした豆腐を入れ弱火で豆腐に火を通す。最後にニラを入れ完成
-
- 3
ニラを入れたらあまり火を通しすぎない！
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コツ・ポイント
とろみをつけてから豆腐を入れる事！
ニラは最後に入れる事！(ネギでも良いです)
とろみ加減はお好みで！
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豆腐と鶏肉を使った簡単・節約レシピ☆実家の祖母が良く作ってくれた優しい味です。冷めてもおいしいし、夕飯のおかずに困ったらこれを作ってます。
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