簡単♡チョコサンドクッキー
もえsan @cook_40251577
サクサクのクッキーに、チョコガナッシュをサンド。
袋で生地を作るので、洗い物が少なく済みます。
このレシピの生い立ち
よくリピしている、みるてぃさんのレシピ（レシピID:17563615）の分量を少し変えて、チョコサンドにアレンジしました。バレンタインの覚え書き用。
簡単♡チョコサンドクッキー
サクサクのクッキーに、チョコガナッシュをサンド。
袋で生地を作るので、洗い物が少なく済みます。
このレシピの生い立ち
よくリピしている、みるてぃさんのレシピ（レシピID:17563615）の分量を少し変えて、チョコサンドにアレンジしました。バレンタインの覚え書き用。
作り方
- 1
ビニール袋に、砂糖と小麦粉を入れる。
-
- 2
袋に空気入れて口をねじって、よく振る。
-
- 3
バターを追加する。
-
- 4
袋の口をねじって、揉む。（このあたりで、オーブンを170℃に予熱しておく）
-
- 5
このくらいにまとまってきたら、袋の上から手と綿棒で伸ばす。（固めが型抜きしやすい）
-
- 6
15cm×15cmくらいの四角に伸ばしたら、袋を切り開く。
-
- 7
ハートの形と丸い口金で型抜きをする。
-
- 8
天板にクッキングシートを敷いて並べて、170℃で10分焼く。（様子を見ながら、うっすら色がつくまで）
-
- 9
チョコに生クリームを入れてラップをかけ、500wのレンジで30秒加熱する。
-
- 10
お好みでラム酒などを入れ、程よい硬さになるまで、混ぜながら冷ます。
-
- 11
穴なしクッキーにチョコガナッシュをのせ、穴ありクッキーをのせる。（押さえすぎない）
-
- 12
冷蔵庫などで冷やしたら、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
生地が柔らかかったら、少し小麦粉を足して硬めの生地にした方が、型抜きしやすいです。
ガナッシュが硬くなりすぎたら、レンジで10秒加熱すると、また柔らかくなります。
似たレシピ
-
ホロホロ♪チョコサンドクッキー♪ ホロホロ♪チョコサンドクッキー♪
ホロクッキーにチョコをサンドしたシンプルサンドクッキー♪クッキーが本当ソフトなので厚みありなクッキーでも食べやすい★
-
-
-
-
-
＊簡単ハマる♪ガナッシュサンドクッキー＊ ＊簡単ハマる♪ガナッシュサンドクッキー＊
サクサクの食べやすいクッキーで甘いガナッシュをサンドしました。一口サイズで食べやすく、とっても可愛いです♡
-
-
チョコガナッシュサンドクッキー チョコガナッシュサンドクッキー
かためのざっくりクッキーにガナッシュがぴったり。プレゼント用によく作るクッキーです。2017.2.14話題入り有難う。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19604766
