☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

ともけろぽん
ともけろぽん @cook_40240720

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材料

2〜3人分
  1. 牛肉の細切れ 200g
  2. ごぼう 1本
  3. ごま油 適量
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆しょうが チューブ5〜6cm
  9. ☆ごま 大さじ2
  10. ☆水 100cc

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を包丁の背面でむき、削ぎ切りにして数分水にさらす。

  2. 2

    ごま油でごぼうを炒める。

  3. 3

    牛肉を加えてさらに炒める。

  4. 4

    ☆を加えて水分が無くなるまで煮る。

  5. 5

    出来上がり♪
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