野菜を切り、圧力鍋に人参、じゃがいも、豚肉、玉ねぎの順に入れる

液体塩こうじ、ほんだし、バターを入れ、水を入れる時にほんだしを流すように入れる(写真のような状態で蓋すると稀に粒が残る)

圧力がかかったら7分(持っている圧力鍋により調整お願いします)火を止めて圧が下がるまで自然放置でできあがり。