野菜は全て食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンにバターを入れて溶かし、じゃがいも、玉ねぎ、人参を加えて炒めます。バターを絡めるように。

豚肉を加えて更に炒めます。少し色が変わるまで。

豚肉の色が変わってきたら、■を入れて炒めながら味をつけていきます。私は、ほんだし→砂糖→酒→塩の順番に入れていきます

全体的に味がつくまで炒めたら、ネギを加えて軽く混ぜ合わせます。

最後に水を加えて15分～20分くらい煮込んでいきます。

全体に味が染みたら完成です。