オーブンで作る唐揚げ
_もぐもぐ_ @cook_40167807
下味をつけたら粉をまぶしてオーブンで焼くだけ！こどもたちにも人気のメニューです♡
このレシピの生い立ち
油で揚げるよりオーブンで焼く方がカリッと仕上がるのでおいしいです。
オーブンで作る唐揚げ
下味をつけたら粉をまぶしてオーブンで焼くだけ！こどもたちにも人気のメニューです♡
このレシピの生い立ち
油で揚げるよりオーブンで焼く方がカリッと仕上がるのでおいしいです。
作り方
- 1
鶏肉に下味をつける。バットに並べて冷蔵庫で30分くらいつける。ひっくり返してまた30分くらいねかせる
-
- 2
バットを取り出し、下味に使った調味料を捨てて鶏肉に小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす
- 3
全体的に粉をつけたら上から塩胡椒を少々ふりかけて、ごま油をかける。こちらも少々。
- 4
オーブンを250度に熱して15分から20分焼く。途中で好みの野菜などを入れてもいい。
-
- 5
今回はズッキーニと新玉ねぎを入れました。ちょうどよく焼けました。オーブンで焼くときはオーブンペーパーを敷いてください
-
- 6
焼けたらお皿に盛り付けて出来上がりです
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コツ・ポイント
調味料はお好みで分量を調節してください。レモンをかけてもおいしいです♡
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