人参ラペ＊ナッツ入り＊つくおきにも！
うさうさぎ12 @cook_40250134
健康・美容に大切な人参がたっぷり食べられるにんじんラペ。甘酸っぱくて美味しくアーモンドの香ばしさが後を引きます(^｡^)
このレシピの生い立ち
苦手な人参をいかに美味しく食べるか！？と考え、味付けとアーモンドを入れることで食べやすくしました！今では家族全員大好きです。
人参ラペ＊ナッツ入り＊つくおきにも！
健康・美容に大切な人参がたっぷり食べられるにんじんラペ。甘酸っぱくて美味しくアーモンドの香ばしさが後を引きます(^｡^)
このレシピの生い立ち
苦手な人参をいかに美味しく食べるか！？と考え、味付けとアーモンドを入れることで食べやすくしました！今では家族全員大好きです。
作り方
- 1
にんじんは千切りしておく。
(好きな太さでも大丈夫ですよー) - 2
アーモンドを細かく砕く。
(ビニールに入れ麺棒等で叩きました) - 3
オリーブオイル、お酢、ハチミツ各大さじ2、塩こしょうを混ぜ合わせる。
- 4
全てを大きめボールに入れて、ザクザク混ぜ合わせる。
完成！ -
コツ・ポイント
よく作り置きしてます。冷蔵庫で4日ほど保存できますよ！ 暑い時期に冷えた人参ラペがおいしいです。
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