キャロットラペ

まゆみきちん
まゆみきちん @cook_40233533

にんじんをたくさん美味しくたべられます
このレシピの生い立ち
オシャレな色合いのいい常備菜を作りたくて

キャロットラペ

にんじんをたくさん美味しくたべられます
このレシピの生い立ち
オシャレな色合いのいい常備菜を作りたくて

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材料

  1. にんじん 150g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. 小さじ1/3
  5. 砂糖 小さじ 1/2
  6. はちみつ 小さじ1/2
  7. クミンシード あれば
  8. レーズン あれば

作り方

  1. 1

    にんじんをピューラーかスライサーで薄く細く切る

  2. 2

    調味料をよく混ぜて乳化させる

  3. 3

    にんじんをあえてできあがり

コツ・ポイント

にんじんを薄く切ること

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まゆみきちん
まゆみきちん @cook_40233533
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関西出身なので出汁や甘めの味付けですが、ご飯に合うおかずやおつまみをのせていきます。備忘録的な物も多いですが、お口にあうレシピがあればぜひ作ってみてください(*^^*)
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