フワフワ蒸しパン〜離乳食カミカミ期
Enchu921 @cook_40050293
フワフワで赤ちゃんでも食べやすい柔らかさです。
このレシピの生い立ち
娘のために美味しく、食べやすい柔らかさの蒸しパンを作りたくて試行錯誤しました。
フワフワ蒸しパン〜離乳食カミカミ期
フワフワで赤ちゃんでも食べやすい柔らかさです。
このレシピの生い立ち
娘のために美味しく、食べやすい柔らかさの蒸しパンを作りたくて試行錯誤しました。
作り方
- 1
蒸し器の準備をしておく。小麦粉とBPを合わせて泡立て器で混ぜる。
- 2
1に☆の材料を入れてよく混ぜる。
- 3
卵白に三温糖を入れ、メレンゲを作る。ボールを逆さにしても落ちてこない硬さまで。
- 4
2にメレンゲを半量入れて、しっかり混ぜる。残りのメレンゲを入れてさっくり混ぜる。
- 5
強火10分。
- 6
型から外して冷ます。
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