旨♪アボカドとマグロのユッケ☆

桃屋誰
桃屋誰 @cook_40049733

2012/12/30:話題入り♪皆さんに感謝☆
おうちで簡単ユッケ!
混ぜるだけ~本当に簡単☆
お店みたいな味です♪

このレシピの生い立ち
ユッケが好きなので作りました。
2012/11/08:ユッケのタレも分量も表記しました。今まで見えにくくてすみませんでした。
2013/5/30:カテゴリ掲載されました。

旨♪アボカドとマグロのユッケ☆

2012/12/30:話題入り♪皆さんに感謝☆
おうちで簡単ユッケ!
混ぜるだけ~本当に簡単☆
お店みたいな味です♪

このレシピの生い立ち
ユッケが好きなので作りました。
2012/11/08:ユッケのタレも分量も表記しました。今まで見えにくくてすみませんでした。
2013/5/30:カテゴリ掲載されました。

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材料

4人分
  1. アボカド(正味) 1個(120g)
  2. まぐろ(刺身用) 110g
  3. きゅうり(千切り) 1/2本~
  4. 卵黄(無くても可) 1個分
  5. 松の実(あれば) 適量
  6. 大葉(あれば) 1枚~
  7. ユッケのタレ(レシピID:19596381)
  8. しょうゆ 大1
  9. 砂糖 小1.5
  10. コチュジャン 小2
  11. 胡麻 小1
  12. にんにくチューブ 1cmくらい絞りだす

作り方

  1. 1

    アボカド、マグロは食べやすい大きさに切る。
    きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ユッケのタレ(レシピID:19596381) を作ります。
    全ての材料を良く混ぜるだけです。

  3. 3

    ユッケのタレ・アボカド・マグロを優しく和える。

  4. 4

    きゅうり・大葉をお皿に引き、3を盛り付け、卵黄・松の実をのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

アボカドは、程よく熟れているものを使ってください☆

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桃屋誰
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