作り方
- 1
牛モモ肉を細切りにして、aの調味料を混ぜて揉んでおく
- 2
ピーマン、筍は太めの千切り、長ネギはみじん切り
- 3
揉み込んだ肉を炒めて一度取り出す
- 4
長ネギ生姜を炒めて、香りが出たらピーマンと筍を加えてさらに炒める
- 5
炒めた鶏モモ肉を入れて、bの調味料を加えて炒める
- 6
最後にごま油を加えいれて少し炒める
コツ・ポイント
bの調味料は予め混ぜておくと楽
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