温豆腐☆カニカマとワカメのお豆腐あんかけ
だのん☆彡 @cook_40094010
簡単に作れるカニカマあんかけ豆腐です。安上がりでボリュームたっぷりのおかずです
このレシピの生い立ち
豆腐にあんをかけたおかずを作りたくて考えました。家族に大好評だったのでレシピにしました
温豆腐☆カニカマとワカメのお豆腐あんかけ
簡単に作れるカニカマあんかけ豆腐です。安上がりでボリュームたっぷりのおかずです
このレシピの生い立ち
豆腐にあんをかけたおかずを作りたくて考えました。家族に大好評だったのでレシピにしました
作り方
- 1
材料を用意します
手抜きでパパッと作りたいので
火の通りやすい材料を使っています -
- 2
鍋に水とガラスープの素を加えて良く混ぜます
-
- 3
乾燥ワカメをそのまま入れて
カニカマ、塩コショウも投入〜 -
- 4
火にかけて
加熱しながらカニカマをほぐし
グツグツしたら一度火を止め
水溶き片栗粉を加えて再度加熱し
とろみをつけます -
- 5
豆腐はパックごと
湯せんがオススメです -
- 6
たっぷりの湯に浸し
落としぶたをして
コトコト10分 -
- 7
食べる直前に盛り付けていきます
豆腐をパックから出して
お皿に盛り水気を切ります※やけど注意です
-
- 8
あんをたっぷりとかけたら
完成〜 -
コツ・ポイント
豆腐は正方形の3個入りパックのものです
豆腐を湯せんした後にお皿に出す時
やけどに注意してください
お皿に出したら豆腐の水気を良く切って
あんをかけて下さい
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