簡単&ヘルシー!なチーズケーキ♪

はなねぇさん
はなねぇさん @cook_40173856

簡単&ヘルシー、でも食べごたえのあるチーズケーキを作ってみました♪
ホールで約1550kcal!
このレシピの生い立ち
味&素材にこだわりのある女友達のためにつくったレシピ♪

簡単&ヘルシー!なチーズケーキ♪

簡単&ヘルシー、でも食べごたえのあるチーズケーキを作ってみました♪
ホールで約1550kcal!
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材料

16cm型1台分
  1. マスカルポーネチーズ 200g
  2. ヨーグルト 100g
  3. 生クリーム 100g
  4. M1個
  5. コーンスターチ 大4
  6. レモン 大1
  7. 三温糖 小1
  8. パルスイート 小4

作り方

  1. 1

    マスカルポーネチーズ、生クリーム、ヨーグルト、卵を常温にしておく。
    ヨーグルトは軽く水切りしておくと尚良し♪

  2. 2

    コーンスターチ以外の材料を混ぜる!
    甘さやレモンの加減は、ここで味見をしながら調節してください。

  3. 3

    コーンスターチをふるいながら入れ、混ぜる。
    ボールをトントンして、空気を抜いて型に流し入れる。

  4. 4

    170℃で40分、150℃で20分ほど焼く。
    焼き時間は160℃50~60分でも。
    竹串さして何もつかなければOK!

  5. 5

    あら熱をとってから、冷蔵庫へ。
    もちろんその日でも美味しいですが、翌日の落ち着いた感じも美味しいです♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ。
急いで作っても失敗ナシですっ☆

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はなねぇさん
はなねぇさん @cook_40173856
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6歳女の子&1歳男の子ママ。おうちでは、美味しくヘルシーなものが食べたい派です!簡単&ヘルシーなレシピを覚書程度に投稿します(^^)
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