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ゴーヤーおひたし

Good Sun
Good Sun @cook_40098895

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材料

  1. ゴーヤー 1本
  2. かつお粉 適量
  3. つゆの素 適量
  4. 塩 ゴーヤーの5%ぐらい
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーをなるべく薄く切る

  2. 2

    塩を振ってよく揉み込む

  3. 3

    5〜10分ほどしたら搾って水気をきる

  4. 4

    かつお粉をふりかけつゆの素をかけてよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ゴーヤーをお好みの厚さにスライスする
かつお粉の代わりにかつお節でも

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Good Sun
Good Sun @cook_40098895
2025/08/04 21:19に公開
レシピメモです。あくまで私的な。
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