作り方
- 1
ジャガイモは適当な大きさに切って水にさらす。玉ねぎはくし切りにする。
- 2
鍋に鮭缶と玉ねぎ、水を入れ弱火にかける。
-
- 3
ジャガイモはレンジで５分加熱する。
- 4
②の玉ねぎが透き通ってきたら、塩、胡椒、顆粒コンソメ、③を鍋に入れ、弱火でコトコト。
-
- 5
バターを入れて、軽く混ぜ合わせる。
- 6
火を止め、マヨネーズを入れて混ぜる。パセリを散らして完成。
-
コツ・ポイント
バター、マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。
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