葉生姜の肉巻き(谷中生姜)

ガク魁‼︎男飯
ガク魁‼︎男飯 @cook_40100047

巻いて焼くだけ簡単 お酒のおつまみやバーベキューなどに

このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を自宅でも食べたくて

葉生姜の肉巻き(谷中生姜)

巻いて焼くだけ簡単 お酒のおつまみやバーベキューなどに

このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を自宅でも食べたくて

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材料

  1. 葉生姜谷中生姜 適量
  2. 豚肉 薄切り 適量
  3. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    葉生姜を用意する

  2. 2

    バラす

  3. 3

    サッと洗う

  4. 4

    1本づつ切り分ける

  5. 5

    肉を巻く

  6. 6

    塩胡椒をする

  7. 7

    魚焼きグリルで弱火でじっくり焼く 両面焼きグリル使用
    片面焼きは、ひっくり返す

  8. 8

    じっくり10分くらい焼いた状態

  9. 9

    皿に盛り完成です

  10. 10

  11. 11

  12. 12

    フライパンで焼いても○
    焼肉のタレや、ショウガ焼きのタレを少量かけ食べても良し
    ショウガ焼き
    レシピID:19227333

コツ・ポイント

弱火でじっくり

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ガク魁‼︎男飯
ガク魁‼︎男飯 @cook_40100047
に公開
2015/11.20 登録料理好きなガテン系職人です基本的に、目見(目分量)で料理をしてますがこちらを利用させてもらい覚え書き程度のレシピなど自分用にも記録したいと思い入会させていただきました↓は家庭の火力で2分でパラパラチャーハンに挑戦した時の動画です。YouTube 炭焼拳骨ハンバーグ 登録お願いしやすhttps://youtu.be/5syV7k50B8k
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