はちみつ入り♪和風ミートソーススパゲティ
うたうひまわり @cook_40241799
はちみつとしょうゆでほんのり和風に変身♪ソースを煮詰める時間いらずでお手軽です♪
お子様や女性ウケ間違いなしです！！
このレシピの生い立ち
大好きなミートソースを簡単に、かつ口に合う和風にしたいと思い、作ってみました。
はちみつ入り♪和風ミートソーススパゲティ
はちみつとしょうゆでほんのり和風に変身♪ソースを煮詰める時間いらずでお手軽です♪
お子様や女性ウケ間違いなしです！！
このレシピの生い立ち
大好きなミートソースを簡単に、かつ口に合う和風にしたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
1〜2Lの沸騰したお湯に塩を10〜20g入れて、パスタを放射線上に入れて茹でます。
- 2
熱したフライパンに油をひき、ひき肉→たまねぎ（にんじん）の順に入れたら軽く塩こしょうをします。
- 3
火が通ったらトマトとAを入れて、水分が少しとんで味がなじんだら、ソースの完成！
- 4
パスタを表示時間通りでお湯からあげ、お皿に盛りつけます。ソースをたっぷりかけて、飾りでバジルをふりかけたらできあがり♪
- 5
手間をかけても本格的に作りたい方は、３の行程で赤ワイン・ブイヨンスープ、ローリエ・ナツメグを加えて煮詰めるといいです。
コツ・ポイント
トマトケチャップを使うことで、スープやトマトピューレがなくても旨味がでます♪
具材がパサパサや焦げたりしないように、油はたっぷり使います。
パスタ自体にしっかり下味をつけるため、茹で湯の塩はお湯の量の1％程度入れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19654054
