覚書です。このレシピの生い立ち教えてもらいました。
中フライパンにバターを入れてIR7で加熱、バターが溶けたらドライおからを粉のまま入れ、軽く炒める。
①に生クリーム、牛乳を入れて混ぜる。
②に(A)を入れて、火が通るまで加熱。
ゆで卵スライスとチーズを乗せて、余熱で溶かす。
ゆで卵の作り方卵は常温にしておく。IR8で沸騰したらIR3で5分。その後、固ゆでは10分、半熟5分、とろとろ2分。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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