鶏肉とほうれん草のグラタン

かおりりすけ
かおりりすけ @cook_40242023

話題入りしました♡
ありがとうございます(*≧艸≦)

おうちにある材料でパパッと簡単グラタン(*≧m≦)
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料で簡単に出来るグラタン!
持ち寄りパーティでも大人気です!

鶏肉とほうれん草のグラタン

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材料

グラタン大皿ひとつ分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ほうれん草 1把
  4. バター 10g
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 牛乳 300〜400cc
  7. 塩、胡椒 少々
  8. コンソメ 小さじ1
  9. チーズ 適量
  10. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、玉ねぎは繊維に沿って千切り、ほうれん草は下ゆでして食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターと鶏肉を入れ中火で火が通るまで炒める。
    バターが焦げないように注意!

  3. 3

    火が通ったら千切りにした玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、塩胡椒をふる。

  4. 4

    火を止めて小麦粉をふりかけまぜる。
    粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて火をつける。

  5. 5

    全体にとろみが出たら、コンソメを加える。
    味を調え、ほうれん草を加える。

  6. 6

    グラタン皿に入れてチーズとパン粉をたっぷりトッピング。

  7. 7

    トースターで10分程焼いて焦げ目がついたら召し上がれ〜!

コツ・ポイント

少ししっかりめの味付けなので、お好みで調整してください。
マカロニは入れてませんが、入れたらボリュームも増して良いと思います(*≧m≦)

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かおりりすけ @cook_40242023
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