筍ご飯

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hgs☆ @cook_40246586

おこげがおいしいーー!
このレシピの生い立ち
筍たくさんあったので!笑

筍ご飯

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筍たくさんあったので!笑

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材料

4合分
  1. 4合
  2. 2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 鶏セセリ 200g
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酒 大さじ4
  7. ★みりん 大さじ4
  8. ★白だし 大さじ6
  9. ★本だし 1袋
  10. ★砂糖 小さじ1
  11. ★塩 少々
  12. 4合より少し下

作り方

  1. 1

    米4合を洗っておく

  2. 2

    筍、鶏セセリ、油揚げを小さめに切る

  3. 3

    1のお米の上に★の調味料を入れて水を4合の線より少し下まで入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    鶏セセリ、筍、油揚げの順番に入れる

  5. 5

    炊き込みご飯モードでスイッチON!!

  6. 6

    炊き上がったら数分蒸らしてから混ぜる。

  7. 7

    お茶碗によそってからネギをのせても美味しい!

コツ・ポイント

砂糖を気持ち程度にすること

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