ガトーインビジブル＊シナモン
リンゴだらけの焼きっぱなしケーキ♪たっぷりシナモンがポイント！バター不使用で混ぜるだけの簡単さなのに、癖になる美味しさ♡
このレシピの生い立ち
リンゴ消費の為に、叔母がよく作っているレシピです！
最近になり、これも『ガトーインビジブル』なのでは…と。
シナモンが苦手な方は少し減らしてください。
私はシナモン大好きなので、もっと増やしてもいいくらいです♪
ガトーインビジブル＊シナモン
リンゴだらけの焼きっぱなしケーキ♪たっぷりシナモンがポイント！バター不使用で混ぜるだけの簡単さなのに、癖になる美味しさ♡
このレシピの生い立ち
リンゴ消費の為に、叔母がよく作っているレシピです！
最近になり、これも『ガトーインビジブル』なのでは…と。
シナモンが苦手な方は少し減らしてください。
私はシナモン大好きなので、もっと増やしてもいいくらいです♪
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、混ぜ合わせます。
-
- 2
☆を順に加え、よく混ぜ合わせます。
-
- 3
リンゴは薄いイチョウ切りにします。変色が気になるようでしたら、塩水に浸けてから水気を切っておきます。
-
- 4
★を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜます。
-
- 5
リンゴを加えてゴムべらで、崩れないようにサックリ混ぜ合わせます。
-
- 6
型になるべくリンゴが層になるように、しっかり敷き詰めます。
お好みで上にアーモンドスライスを散らしても。 -
- 7
170～180℃に余熱したオーブンで50～60分焼きます。
途中、焦げるようならアルミホイルを被せてください。 -
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やし、切り分けてください。
今回はリンゴを薄く切りすぎました…
２mmくらいがいいかも♪ -
- 9
食べる直前に粉糖をかけても。
生地自体が甘いので控えめに♪
写真はスクエア型で焼いて、切り分けたもの。 -
コツ・ポイント
リンゴは紅玉以外でもOK！紅玉以外を使用する場合は、その糖度に合わせて砂糖を控えめにしてください♪
ひたすら混ぜて焼くだけなので、特にコツもありません！
cupからgへの換算を参考に作った所、いつもと味が違ったので自分なりにg変更しました。
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