小松菜と豚肉ザーサイ✽簡単おかず

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

茹でて和えるだけの栄養詰まった簡単おかずです♪使い切れてないザーサイがあったら是非作ってみて下さいね(人•ᴗ•♡)
このレシピの生い立ち
栄養価高い小松菜をよく買いますがおつまみにもなる1品を作りたくて出来ました♪

小松菜と豚肉ザーサイ✽簡単おかず

茹でて和えるだけの栄養詰まった簡単おかずです♪使い切れてないザーサイがあったら是非作ってみて下さいね(人•ᴗ•♡)
このレシピの生い立ち
栄養価高い小松菜をよく買いますがおつまみにもなる1品を作りたくて出来ました♪

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材料

  1. 小松菜 約80g
  2. 豚肉 50g
  3. 人参 30g
  4. 豆腐 120g
  5. ザーサイ 15g
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. ごま 小さじ1
  8. ★中華だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉・人参・小松菜はそれぞれ茹でておきます。私は同じお鍋で人参→小松菜の茎→小松菜葉→豚肉...で茹でました^^

  2. 2

    サッと水気切ったお豆腐に★の調味料を入れ和え衣を作ります

  3. 3

    ②に①の食材を入れます

  4. 4

    混ぜ合わせて出来上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

お使いのザーサイで塩気も変わるのでお豆腐や工程②で味見をして濃ければお豆腐を増やしたりお醤油で調整しながら仕上げてみてくださいね^^

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✿福岡在住の結婚11年目お酒好き夫婦7歳の王子+愛犬(凪♀・2012/4生まれの12歳)との4人で賑やかに暮らしてます      ★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中
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