消化にいい食べ物でもっちりお好み焼き
ハザマゼンタ @cook_40255841
消化のいい「餅」「キャベツ」「卵」を材料とした、もっちりとしたお好み焼きです!!
このレシピの生い立ち
胃腸炎の時、お粥などだけでは飽きてしまったのでお腹にいい食べ物をネットで調べ、それでなにか作れないかと考えて出来ました。
消化にいい食べ物でもっちりお好み焼き
消化のいい「餅」「キャベツ」「卵」を材料とした、もっちりとしたお好み焼きです!!
このレシピの生い立ち
胃腸炎の時、お粥などだけでは飽きてしまったのでお腹にいい食べ物をネットで調べ、それでなにか作れないかと考えて出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、あらかじめキャベツを千切りにしておきます。(量はお好みですが、蒸すので多めに切った方がいいです)
- 2
餅も1個50ｇだった場合4等分にして下さい。
- 3
フライパンに油をひき、火にかけます。(中火)
- 4
フライパンが温まったら餅を並べてください。
- 5
裏に少し焼き目がついたら水を入れて下さい。餅が柔らかくなってきたら形をある程度整え、キャベツをのせてください。
- 6
その上に卵を2個落とし、キャベツとかるく混ぜてください。
- 7
そしたら水を入れ蓋を閉じて、2分間蒸してください。
- 8
蓋を外してから餅の裏に少し焼き目がつくほど焼いたらさらに移してください。
- 9
あとはお好みでソースやマヨネーズなどをかけて完成です!!
-
コツ・ポイント
お好みであとから上に目玉焼きをのっけても美味しいです!!
もともとなんとなく作り、レシピにもあげるつもりはなかったのであやふやなところが多く、途中工程の写真もなく、わかりずらいところが多いと思いますが、そこは本当にすみません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19664893
