お酢入り♪蓮根きんぴら
ひろよーん @cook_40255764
我が家の常備菜!!
花粉対策にも!!
お酢を使った蓮根きんぴらです。
さっぱりした味付けでついつい食べ過ぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
お酢を使った健康的で簡単に作れる料理を考えて。
お酢入り♪蓮根きんぴら
我が家の常備菜!!
花粉対策にも!!
お酢を使った蓮根きんぴらです。
さっぱりした味付けでついつい食べ過ぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
お酢を使った健康的で簡単に作れる料理を考えて。
作り方
- 1
蓮根は皮をむき、輪切りにして水に浸けておく。
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- 2
人参は皮をむき輪切りにしておく。
-
- 3
Aの調味料を合わせておく。
-
- 4
フライパンにごま油を入れ、水を切った蓮根と人参を加え炒める。
-
- 5
3の合わせておいた調味料を加え蓋をし、中火で5分程度蒸し焼きにする。
-
- 6
蓋を開け、水分がなくなるまで中火で炒める。
-
- 7
水分がなくなったら仕上げの胡麻を振り、全体に絡める。
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コツ・ポイント
輪切りの分厚さによって蒸し焼きの時間を調整してください。
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ひかるきのこ -
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その他のレシピ
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