ブリの照り焼き(下味冷凍)

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

血合いの部分もしっかり味が染みて食べやすくなるので、おすすめです。
このレシピの生い立ち
血合いの部分が嫌いな夫に食べてもらいたくて。今では好物です。

ブリの照り焼き(下味冷凍)

血合いの部分もしっかり味が染みて食べやすくなるので、おすすめです。
このレシピの生い立ち
血合いの部分が嫌いな夫に食べてもらいたくて。今では好物です。

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材料

2〜4人分
  1. ブリ 2〜4切れ
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 大さじ2.5
  5. 砂糖 大さじ2.5
  6. 生姜チューブ 約2cm

作り方

  1. 1

    保存袋に全ての調味料を入れて揉んで混ぜる。

  2. 2

    ブリを重ならないように入れ、空気を抜いて袋を閉じる。

コツ・ポイント

食べる時は解凍し、漬け汁ごと煮てください。もしくは、先にブリだけ焼いてから漬け汁を加えて煮てもOKです。

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★真奈★
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に公開
5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる!名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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