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パンナコッタと果物の2層ゼリー
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パンナコッタと果物の2層ゼリー-レシピのメイン写真

パンナコッタと果物の2層ゼリー

はるちゃん0921
はるちゃん0921 @cook_40300003

小柄な子供のためにカロリー盛り盛り。
1カップで150kcal。
甘さ控えめなら砂糖を減らしてください。

小柄な子供のためにカロリー盛り盛り。
1カップで150kcal。
甘さ控えめなら砂糖を減らしてください。

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パンナコッタと果物の2層ゼリー

はるちゃん0921
はるちゃん0921 @cook_40300003

小柄な子供のためにカロリー盛り盛り。
1カップで150kcal。
甘さ控えめなら砂糖を減らしてください。

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1カップで150kcal。
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材料

カップ10個ぐらい
  1. パンナコッタ
  2. ホイップ(動物性でも植物性でも) 200cc
  3. 牛乳 250cc
  4. 砂糖 70g(甘さ控えめなら50g)
  5. 粉ゼラチン 7g
  6. 水 20cc
  7. バニラエッセンス 数滴
  8. 果物ゼリー
  9. 果物缶(桃、みかんなどなんでも) 1缶(総量425gくらい)
  10. 粉ゼラチン 3g
  11. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    パンナコッタを作る。

  2. 2

    水20ccに粉ゼラチンを入れてふやかす。

  3. 3

    ガラスボウルに牛乳を入れ、1000Wで3分くらいしっかりあっためる。(80℃くらい?)

  4. 4

    ③にふやけた粉ゼラチン、砂糖、ホイップ、バニラエッセンスの順で入れてその都度混ぜる。

  5. 5

    カップの真ん中くらいまで分けて入れ、表面が固まるまで冷やし固める。(急冷で30分くらい)

  6. 6

    果物ゼリーを作る。

  7. 7

    表面が冷やし固まったパンナコッタに果物を分けて乗せてく。みかんならちぎる。桃とかは切る。

  8. 8

    水50ccに粉ゼラチン3gを入れてふやかす。ふやけたら600wで20秒くらいチンする。

  9. 9

    果物缶の汁に溶かしたゼラチンを入れて、カップに分けながら入れる。

  10. 10

    冷やし固めたら完成!!

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はるちゃん0921
はるちゃん0921 @cook_40300003
2025/07/27 04:40に公開
甘いものは基本的に甘さ控えめ派です。
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