作り方
- 1
紫キャベツマリネ、キャロットラペ、サラダチキンはあらかじめ好きなレシピで作っておく。
- 2
食パンをトーストして軽く焼き目をつける。アボカドはスライス切りする。サラダチキンに柚子胡椒マヨを少量和えておく。
- 3
クッキングシートの上で作業します。パン2枚の片面に柚子胡椒とマヨを混ぜて塗る。
- 4
1枚のパンに紫キャベツ、サラダチキン、アボカド、スライスチーズ、キャロットラペの順に乗せる。切る方向を意識して置く！
- 5
もう一枚のパンで上から挟み、シートでギュッと包み上げる。
- 6
すぐ切らずちょっとそのまま放置しとく方が馴染むような気がする。
-
- 7
10分後、いざ！
-
コツ・ポイント
シートにパンを置く段階から包んだ方向と切る方向が垂直になるように意識して。具材を置く時も切る方向を意識して。
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