子供に人気の♡簡単豚玉うどん
じんとっと @cook_40043186
10分もあれば出来ちゃうョ♪おつゆは多目に作って、翌朝は雑炊で朝ごはん(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
我が家の人気のうどんつゆ。
色々なうどんアレンジはありますが、子供達に人気があるのは断トツで豚玉うどん！
・・・と言うことで、レシピアップしました(^_-)-☆
子供に人気の♡簡単豚玉うどん
10分もあれば出来ちゃうョ♪おつゆは多目に作って、翌朝は雑炊で朝ごはん(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
我が家の人気のうどんつゆ。
色々なうどんアレンジはありますが、子供達に人気があるのは断トツで豚玉うどん！
・・・と言うことで、レシピアップしました(^_-)-☆
作り方
- 1
●印の材料を合わせて、つゆを煮立てます（つゆはID：19661348でもご紹介中）※酒が多いのでしっかり沸騰させてネ～
- 2
その間に豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。（豚バラの分量は１人前＝100gが目安）
- 3
１が沸騰したら２で切った豚バラを入れます。豚バラに火が通ったら、うどんを入れます。
- 4
再度沸騰したら、溶き卵を流し入れて、卵が浮き上がってきたら出来上がり。お好みでネギを♪（卵の分量は１人前＝１個が目安）
コツ・ポイント
豚は脂身の多いバラ肉（３枚肉）がおすすめです。
風邪ひきさんはおろし生姜を入れたり、片栗粉でとろみをつけてもー
おつゆは多目に作って、翌朝はお醤油をちょい足しして雑炊にどうぞ！
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obiちゃん -
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