簡単!水切りヨーグルトでチーズケーキ

団子4兄弟
団子4兄弟 @cook_40070223

混ぜて焼くだけ簡単なのに濃厚チーズケーキに♡
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとクリームチーズがあったので今回は誕生日に♪子供達も気に入ってくれました(^_^)

簡単!水切りヨーグルトでチーズケーキ

混ぜて焼くだけ簡単なのに濃厚チーズケーキに♡
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとクリームチーズがあったので今回は誕生日に♪子供達も気に入ってくれました(^_^)

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材料

20㎝丸形一台分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 水切り後ヨーグルト(水切り前500g) 約230g
  3. 一個
  4. 溶かしマーガリン(バター) 20g
  5. 三温糖(白砂糖) 30〜50g
  6. 小麦粉 大2
  7. 土台作る場合
  8. オレオリッツなどのクッキー 一袋
  9. 溶かしマーガリン(バター) 20g

作り方

  1. 1

    チンして柔らかくしたクリームチーズに水切りヨーグルト、溶かしバター、砂糖、卵、小麦粉の順に都度混ぜながら馴染ませる。

  2. 2

    土台作る場合は砕いたクッキーにバターを馴染ませて型の底に敷き詰めます。今回はオレオで(^_^)

  3. 3

    型に生地を流して余熱180度→160度に下げてアルミをかぶして40分 180度に上げてアルミを取って焼き色つける。

  4. 4

    お絵かきしやすい生地なので少し残した生地にココアや抹茶粉末を混ぜて爪楊枝やスプーンでデコるとオシャレ♪

コツ・ポイント

クリームチーズもバターもレンジで柔らかくして混ぜるので簡単です♡ヨーグルトだけは前日から水切りしておくと準備が早くて◎冷蔵庫で冷やして食べるとズッシリ濃厚で美味しいです♡

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