☺ほうれん草で超簡単ジェノベーゼパスタ☺

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hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥ほうれん草&カシューナッツで作れるなんちゃってジェノベーゼソース♪
バジル&松の実より経済的に作れます☆

このレシピの生い立ち
ほうれん草とカシューナッツで緑色が鮮やかななんちゃってジェノベーゼソースができました♪
パスタに和えるだけで簡単に作れますよ(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/4束 (3~4株)
  2. カシューナッツ 5粒
  3. おろしにんにく 小さじ1
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. スパゲティ 200~300g
  8. 【茹でるお湯に入れる塩】 1L(パスタ100g)に対して小さじ2
  9. 【ガス代節約のパスタの茹で方】
  10. ☺ガス代節約の裏技!簡単パスタの茹で方☺ レシピID : 18873079

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を準備する。
    ほうれん草は根元を切って、よく洗い、4~5cmの長さに切っておく。

  2. 2

    切ったほうれん草と★印の材料をフードプロセッサーに入れて、しっかりと細かく滑らかになるまでかける。

  3. 3

    パスタが茹だったら、2でほうれん草のジェノベーゼソースを全体的に絡めたら完成♪

  4. 4

    パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
    ☺ガス代節約の裏技!簡単パスタの茹で方☺
    レシピID : 18873079

  5. 5

    2020.03.06
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・ほうれん草に含まれるシュウ酸が気になるという方は、あらかじめほうれん草をサッと茹でてから、よく水洗いして、水気をよく絞って使ってください。
・フードプロセッサーがない時は、細かく刻んでからすり鉢で擦ってください。包丁で叩いてもいいかも。

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