失敗なしのつぶあんパウンドケーキ
ゆきよ亭 @cook_40096056
あんことバターは相性抜群。
優しい甘さの和風パウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘すぎてなかなか減らない市販のあんこ。美味しいうちにいただくために、作ってみました。
失敗なしのつぶあんパウンドケーキ
あんことバターは相性抜群。
優しい甘さの和風パウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘すぎてなかなか減らない市販のあんこ。美味しいうちにいただくために、作ってみました。
作り方
- 1
下準備
卵とバターは常温に戻しておく。
粉類はまぜておく。
オーブンを180℃に予熱する。 - 2
粒あんとバターを混ぜて味見。
完成より少し甘めになるまで砂糖を足す。
（私はこの時点であずきバーくらいの甘さにしてます） - 3
卵を入れて混ぜる。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。
- 5
パウンドケーキ型に入れてオーブンで40分焼く。
コツ・ポイント
何も考えずにただ混ぜて焼けば出来上がる、失敗のないレシピです。
パウンドケーキ型はお持ちの型の使い方で、バター塗ったり粉はたいたりオーブンシート敷いたりしてください。
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