焼きパプリカとレモンのドレッシング

chu–san. @cook_40224127
パプリカを焼くことで甘みと旨みを引き立たせた、サッパリとしたドレッシングです。
このレシピの生い立ち
ブレンダーを購入して考えたレシピです。
焼きパプリカとレモンのドレッシング
パプリカを焼くことで甘みと旨みを引き立たせた、サッパリとしたドレッシングです。
このレシピの生い立ち
ブレンダーを購入して考えたレシピです。
作り方
- 1
使用する瓶は煮沸して乾かしておく。
- 2
パプリカの皮面を焼いて、
氷水にさらし皮を剥いて
細くみじん切りにする。 - 3
玉ねぎはスライスして水にさらす。
- 4
パプリカ赤以外をブレンダーやFPを使って撹拌する。
- 5
置いておいたパプリカ赤を加えてできあがり。
- 6
赤玉ねぎのクリーミードレッシングはこちら ID→5629833
- 7
にんじんとアーモンドのドレッシングはこちら ID→5629777
コツ・ポイント
パプリカは一色でも二色でもお好みによって変えてみてください。
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