健活♪減塩でも美味★スパゲティナポリタン

鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170

自家製のトマトピューレをプラスして、ケチャップの量をいつもの半量に♪
でも、美味しいナポリタンです。

このレシピの生い立ち
ケチャップ好きな私は、この倍量のケチャップを使ってナポリタンを作ります。
ケチャップ味を楽しむため、麺をゆでる時も無塩。
今日は、自家製のトマトピューレがあったので、
ケチャップと同割りにし、ヘルシーに。
これまた美味♪

健活♪減塩でも美味★スパゲティナポリタン

自家製のトマトピューレをプラスして、ケチャップの量をいつもの半量に♪
でも、美味しいナポリタンです。

このレシピの生い立ち
ケチャップ好きな私は、この倍量のケチャップを使ってナポリタンを作ります。
ケチャップ味を楽しむため、麺をゆでる時も無塩。
今日は、自家製のトマトピューレがあったので、
ケチャップと同割りにし、ヘルシーに。
これまた美味♪

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. オリーブ 大匙1
  3. ベーコン(1cm幅にカット) 4枚
  4. 玉ねぎ(薄切り) 100g
  5. ピーマン(細切り) 1個
  6. 1g
  7. 胡椒 2振り
  8. マッシュルーム缶(スライス 30g
  9. 自家製トマトピューレレシピID : 19690652 50g
  10. バター 大匙1
  11. ケチャップ 50g
  12. 牛乳 10g

作り方

  1. 1

    私は、ナポリタンを作る時、麺を、無塩で茹で上げます。
    お好みで、塩を入れて茹でてもOKです。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れ、炒め、一旦ベーコンを取り出す。

  3. 3

    ②に玉ねぎ→ピーマン→塩、胡椒→、マッシュルーム→トマトピューレ→ベーコン→バター→ケチャップの順に加え炒めあわせる。

  4. 4

    ③に①の麺→牛乳の順に入れて炒め合わせる。

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鎌倉桜子
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に公開
鎌倉梅子の妹の桜子です。シンプルで普通に美味しい料理を作ります。食材はなるべく安く、どこにでもあるものを使用。お皿等は100円ショップ~お手ごろ価格のものを使い回して楽しんでいます。
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