簡単☆餡生春巻き
♫MEdwa♫ @cook_40107138
餡子とライスペーパーで簡単に出来るデザート☆
お好みでシナモンを入れたり、ちょっと表面を焼いても美味しいですよ（^^）
このレシピの生い立ち
手作りあんこを大量に作ったので、簡単にできるおやつを作ってみました♪
簡単☆餡生春巻き
餡子とライスペーパーで簡単に出来るデザート☆
お好みでシナモンを入れたり、ちょっと表面を焼いても美味しいですよ（^^）
このレシピの生い立ち
手作りあんこを大量に作ったので、簡単にできるおやつを作ってみました♪
作り方
- 1
お好みのあんこを用意する。
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- 2
ライスペーパーはどのサイズでもいいです。我が家は大判を使いました。幅が広いので巻く時に手間取りません。
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- 3
ぬるま湯にライスペーパーを浸し、気持ち柔らかくする。（柔らかく戻り過ぎると作業がし辛くなるので注意！）
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- 4
お皿に柔らかく戻したライスペーパーを広げて置く。
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- 5
中央より下の法に餡を置く。
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- 6
餡にかぶせるようにライスペーパーの下方を折りかぶせる。
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- 7
次に両サイドをかぶせる。
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- 8
あとはライスペーパーをクルクル巻いていきます♪
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- 9
生春巻きをもっとモチモチにしたい方は巻き終わってから、表面を転がすように少しフライパンで焼くといいです^^
- 10
きな粉少量お皿に出し⑧で作った春巻きを転がして表面につける。（お好みできな粉にシナモンを少量入れてもいいですよ！）
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- 11
できあがり～♪
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コツ・ポイント
コツは特にないです。
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