ダンナさま絶賛☆お手軽万能な花しいたけ

Rosabianca
Rosabianca @cook_40223585

花しいたけ(しいたけの佃煮)独特の甘辛いお味に仕上がりました。おそうめんやちらし寿司などに使える万能アイテムです♪
このレシピの生い立ち
市販されている花しいたけが大好きで、たくさん食べたい♪と思って作りました。ご飯が進む一品にダンナさまも絶賛です!もう花しいたけは買いません(笑)冷やっこに、わけぎと一緒にのせていただくのが、最近のマイブームです♪

ダンナさま絶賛☆お手軽万能な花しいたけ

花しいたけ(しいたけの佃煮)独特の甘辛いお味に仕上がりました。おそうめんやちらし寿司などに使える万能アイテムです♪
このレシピの生い立ち
市販されている花しいたけが大好きで、たくさん食べたい♪と思って作りました。ご飯が進む一品にダンナさまも絶賛です!もう花しいたけは買いません(笑)冷やっこに、わけぎと一緒にのせていただくのが、最近のマイブームです♪

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材料

  1. 生しいたけ 5枚
  2. 三温糖(もしくは砂糖) 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 粉末だし 小さじ1強
  7. 粉末だし以外は、すべて大さじ1♪

作り方

  1. 1

    しいたけをうすく切る。

  2. 2

    全ての調味料と①のしいたけを鍋に入れ、弱火で煮汁がなくなるまで煮つめる。

コツ・ポイント

コツもポイントもありません!強いてあげるなら、目を離して焦がしませんように(笑)

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Rosabianca
Rosabianca @cook_40223585
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結婚してようやく一年を迎えた京都在住の新米主婦です。市販の「○○の素」「○○のタレ」には頼らず、ダンナさまに「美味しい!」ってほめてもらえる我が家の味を研究中です♪今年は和食を極めます!ダンナさまのお墨付きレシピのみアップしますので、作っていただけると嬉しいです☆ よろしくお願いしまーす☆
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