なんちゃってもおいしい高野豆腐の唐揚げ

くんきん
くんきん @cook_40050897

油少しであっという間にできちゃう!まるで鶏の唐揚げ~な高野豆腐の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げのようだと聞いて、作ってみたら本当に鶏の唐揚げみたいにおいしくできました!
我が家の味付け覚書です。

なんちゃってもおいしい高野豆腐の唐揚げ

油少しであっという間にできちゃう!まるで鶏の唐揚げ~な高野豆腐の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げのようだと聞いて、作ってみたら本当に鶏の唐揚げみたいにおいしくできました!
我が家の味付け覚書です。

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ★しょう油 小さじ2
  4. ★うすくちしょう油 小さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. おろし生姜 ひとかけ分
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水につけて戻し固く絞って食べやすい大きさ(小さめ)にちぎる。

  2. 2

    ★を合わせて①を入れ何度か握って味をムラなく吸い込ませ、片栗粉をしっかりまぶす。

  3. 3

    フライパンの底から5mmくらいの油でこんがりするまで揚げて出来上がり。

  4. 4

    2014/4/2話題入りさせていただきました♪作ってくださった皆さまに感謝です(^人^)

  5. 5

    20141230クックパッドニュースに掲載されました♪
    https://cookpad.wasmer.app/articles/3705

  6. 6

    20150708yahooトップページで紹介していただきました♪ありがとうございます!

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くんきん
くんきん @cook_40050897
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食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪         ★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
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